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米粉这样做,连米粉控也赞不绝口
发布者:admin  发布于:2017/12/29 9:46:56  点击率:1168


相信大家都吃过很多口味的米粉,

但是市面上极少有的咖喱米粉,

会带来什么样的味蕾体验?

与其脑补画面,

不如来一起看看吧~

金属质感分割线

这一道咖喱米粉,亮丽的色彩搭配,看起来小众又清新,算得上是米粉界的颜值担当了吧,光是看着就让人觉得很美味。


赶紧动手做起来吧!

1.jpg

咖喱酱成分揭秘:棕色牛肉块、橘红色


胡萝卜、鹅黄色土豆块、青豆粒、粉色


脆皮肠、深红色米椒



学起来

咖喱米粉怎么做?

准备材料:米粉、牛肉、土豆、胡萝卜、油麦菜、青豆粒、脆皮肠、米椒、黑胡椒粉、花生芝麻碎、葱花、香油


制作步骤:


1、先将牛肉切粒并进行短暂的腌制,土豆削皮切块,放入高压锅煮烂;


2、然后起锅倒油,放入肉丁、脆皮肠粒、青豆粒、佐料等稍煸一下,加水炖煮,再放入土豆泥一起熬煮酱汁;


3、将米粉烫熟捞起和油麦菜烫绿,一起装碗,倒上酱汁,撒上葱花和花生芝麻碎便可食用。

2.jpg


袅袅咖喱香气扑面而来,将米饭换成米粉,带来了不一样的视觉和嗅觉享受。当挂着酱汁和各种食材的米粉送入嘴里,咖喱的浓郁冲击着味蕾,咖喱独特的辣味和和黑胡椒给舌尖和喉咙带来不一样的火热感,不断刷新你对这碗米粉的认知。